精选91-12是目前我国大白菜新品种。生育期75-80天，外叶深绿，叶面稍皱，内心白色，株高50厘米，开展度70厘米。叶球中桩叠抱，结球紧实，净菜率85%，单球净重6-8公斤左右，高抗病毒病，霜霉病，软腐病，品质好，味微甜，耐贮藏运输，在水肥管理适当条件下，亩产可达13000公斤左右。